Bazı Stabilizatör Maddelerin Yoğurdun Çeşitli kalite Kriterlerine Etkisi

SANDIKÇI ALTUNATMAZ S., ERGÜN Ö.

Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, ss.26-35, 2009 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.26-35
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır