Originality authentication of the Turkish domestic garlic samples by HS-GC-MS analysis of acetaldehyde, acetone, methanol, ethanol and n-propanol combined with multivariate analysis

Destanoğlu O.

4. International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, Ankara, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2021, ss.816-821, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.816-821
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet