Isıya dayanıklı küfler ve halk sağlığı açısından önemi

AYDIN A., Erkan M. E., ULUSOY B. H.

Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, vol.7, no.1, pp.28-35, 2005 (Non Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 7 Issue: 1
  • Publication Date: 2005
  • Journal Name: Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
  • Page Numbers: pp.28-35
  • Istanbul University-Cerrahpasa Affiliated: No