Hammadde Kalitesi ile Bazı Hijyen Parametrelerinin Yufkanın Mikrobiyolojik Kalitesi Arasındaki İlişki Üzerine bir Araştırma


Arda Ş., AYDIN A.

İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol.37, no.2, pp.135-147, 2011 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 37 Issue: 2
  • Publication Date: 2011
  • Journal Name: İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
  • Journal Indexes: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.135-147
  • Istanbul University-Cerrahpasa Affiliated: No