The Effect Of Genotype And Sex On Fatty Acid Composition And Sensory Properties Of Duck Meat

Önk K., YALÇINTAN H., Sarı M., Adıgüzel Işık S., Yakan A., EKİZ B.

V. International Multidisciplinary Congress of Eurasia, Barcelona, İspanya, 24 - 26 Temmuz 2018, ss.218-219, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Barcelona
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayıları: ss.218-219
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet