The effect of season on dead on arrival rate and meat quality characteristics of broiler chicken transported in commercial slaughter conditions

Teke B., Akin P. D., Akdag F., Ugurlu M., Ekiz B.

Large Animal Review, cilt.25, sa.4, ss.147-151, 2019 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 25 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Large Animal Review
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.147-151
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır