Effect of regional çiğ köfte production on the consumer taste

DOĞRU M., ÜNVER S., AKKAYA E., BİNGÖL E. B.

19th International Veterinary Medicine Students Scientific Research Congress, İstanbul, Türkiye, 2 - 04 Mayıs 2017, ss.83-84, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.83-84
• İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır