Tavuk Etlerinde Psikrofilik Proteolitik ve Lipolitik Özellikteki Bakterilerin Araştırılması

AYDIN A., Sudağıdan M., COBAN A.

6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Van, Turkey, 7 - 11 October 2015, vol.1, no.1, pp.51-52, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Volume: 1
  • City: Van
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.51-52
  • Istanbul University-Cerrahpasa Affiliated: Yes