Tezler

Biyoatıklardan biyoaktif maddelerin mikroenkapsülasyonu ve çeşitli gıdalardaki salım davranışları

Doktora - 2024

MEYVE SUYU ENDÜSTRİSİ YAN ÜRÜNLERİNDEN YÜKSEK KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLERİN GERİ KAZANIMI

Doktora - 2021 Sürdürülebilir Kalkınma

Yönetilen Tezler

Zeytin Ağacı Yapraklarından Süperkritik-CO2 ile Ekstrakt Eldesi ve Bileşimindeki Oleuropein Miktarının İncelenmesi

BİLGİN M.
Doktora - 2011

Çeşitli Yöntemlerle Sentezlenen Derin Ötektik Sıvıların İleri Ekstraktanlar Olarak İncelenmesi

ŞAHİN SEVGİLİ S.
Doktora - Devam ediyor

Bitkisel Yağların Doğal Katkı Maddeleriyle Raf ömürlerinin Uzatılmasının İncelenmesi

ŞAHİN SEVGİLİ S.
Yüksek Lisans - 2018

Zeytin Yaprağı Ekstraktının Fenolik Profilinin Stabilitesinin İncelenmesi

ŞAHİN SEVGİLİ S.
Yüksek Lisans - 2019

Çeşitli Tıbbi Bitkilerin Yapraklarından Elde Edilen Ekstraktların Antioksidan Özelliklerinin İncelenmesi

BİLGİN M.
Yüksek Lisans - 2016

İncir Yaprağının (Ficus carica) Biyoaktif İçeriğinin Belirlenmesi: Ekstraksiyon Kinetik ve Termodinamiğinin Değerlendirilmesi

Şahin Sevgili S. (Danışman)
Yüksek Lisans - 2023

Pestisitlerin Sulu Ortamlardan Makro-Gözenekli Reçineler ile Ayrılmasının İncelenmesi

ŞAHİN SEVGİLİ S. (Eş Danışman)
Yüksek Lisans - 2018

Çeşitli Yöntemlerle Elde Edilen Mandalina Kabuk ve Yapraklarının İncelenmesi

ŞAHİN SEVGİLİ S. (Eş Danışman)
Yüksek Lisans - 2017

Çeşitli Depolama Koşulları Altında Muhafaza Edilen Moringa Oleifera Yaprağı Özütünün Bozunma Kinetiğinin İncelenmesi

Şahin Sevgili S. (Danışman)
Yüksek Lisans - 2022

Kaymak ağacı ((Feijoa sellowiana) meyvesinin ikincil metabolitleri: Ekstraksiyon kinetiği, ekstraktın kalitesi ve stabilitesi

Şahin Sevgili S. (Danışman)
Yüksek Lisans - 2023

Fındık Yağının Oksidatif Stabilitesi: Yağın Kalitatif ve Kinetik Parametreleri Üzerine Antioksidanların Etkileri

ŞAHİN SEVGİLİ S.
Yüksek Lisans - 2019

Çeşitli Tıbbi Bitkilerden Potansiyel Nutrasötiklerin Hazırlanması ve Enkapsülasyon Tekniği ile Korunması

Şahin Sevgili S. (Danışman)
Doktora - Devam ediyor Sürdürülebilir Kalkınma

Biyoatıklardan biyoaktif maddelerin mikroenkapsülasyonu ve çeşitli gıdalardaki salım davranışları

Şahin Sevgili S. (Danışman)
Doktora - 2024 Sürdürülebilir Kalkınma

Soğuk Pres Yağların Isıl Degradasyonunun Çeşitli Yöntemlerle Belirlenmesi

ŞAHİN SEVGİLİ S.
Yüksek Lisans - Devam ediyor

Defne (Laurus nolilis L.) Yapraklarından Biyoaktif Katkı Maddesi Üretim Süreçlerinin Kinetik, Termodinamik ve İstatistiksel Yaklaşım ile İncelenmesi

Şahin Sevgili S. (Danışman)
Yüksek Lisans - Devam ediyor Sürdürülebilir Kalkınma

Meyve Suyu Endüstrisi Yan Ürünlerinden Yüksek Katma Değerli Ürünlerin Geri Kazanımı

Şahin Sevgili S. (Eş Danışman), Bilgin M.
Doktora - 2021

Polifenollerce Zengin Ekstrakt ile Katkılanmış Nano-Metal Oksit Türevli Esnek Elektrotların Süperkapasitör Uygulamaları

Şahin Sevgili S. (Danışman)
Doktora - Devam ediyor Sürdürülebilir Kalkınma