Perokidaz'ın Pazıdan (Beta Vulgaris L. var cicla) Saflaştırılması Ve Karekterizasyonu

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Mühendislik Fakültesi Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2003

Öğrenci: Sibel Kahraman

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Refiye YANARDAĞ