Geleneksel Chami peynirinde bazı gıda kaynaklı patojenlerin tespiti


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa, Veteriner Fakültesi, Besin Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: Tasnim ELSABBAGH

Danışman: Tasnim Elsabbagh, Ali Aydın