BİYOPOLİMER ESASLI GIDA AMBALAJ FİLMLERİN GIDA TAZELİĞİNİN BELİRLENMESİNDE KULLANIMI


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa, Mühendislik Fakültesi, Kimya Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2024

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Saida HUSEYNOVA

Danışman: Saliha Esin Çelik