Bazı Gıda Örneklerinde Hidroksimetilfurfural Tayini İçin Yeni Bir Florometrik Yöntem Geliştirilmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa, Mühendislik Fakültesi, Kimya Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2024

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Shayida MAMMADALI

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Mustafa Özyürek

Eş Danışman: Ayşe Nur Önem