İstanbul bölgesinde tüketime sunulan sucuklarda doku tiplerinin histolojik yöntemle belirlenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2004

Öğrenci: Nuri ÖZBEK

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Harun AKSU