Ahşap Kent Mobilyası Üretiminde Zaman Etüdü Uygulaması
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Orman Endüstri Mühendisliği Anabilim Dalı Başkanlığı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2019
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Halil Erdem YÜCEL
Danışman: Tuncer Dilik
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışma, ahşap kent mobilyaları üreten bir işletmede yapılmıştır. Çalışmada, iş ölçümü tekniklerinden zaman etüdü kullanılmıştır. Ahşap kent mobilyalarından olan piknik masası ve bank ürünlerinin üretiminde standart zamanlar hesaplanmıştır. Çalışmanın genel bilgiler kısmında kent mobilyaları ve iş etüdü teknikleri ile alakalı literatür bilgilerine yer verilmiştir. Ayrıca zaman etüdünün nasıl yapılacağı, nelere dikkat edilmesi gerektiği konularına değinilmiştir. Zaman etüdü uygulaması piknik masası ve bankın üretimi sürecinde 3 farklı makine ve montaj aşamasında gerçekleştirilmiştir. Yapılan çalışma sonucunda profil freze makinesinde, CNC ahşap işleme makinesinde, profil zımpara makinesinde ve montaj aşamasında standart süreler bulunmuştur. Günlük olarak her bir makinenin üretebileceği adet miktarı belirlenmiş olup mevcut işletme ve benzer üretim yapan işletmeler için kaynak veri oluşturulmaya çalışılmıştır. Bu kapsamda işletmenin verimliliği ve maliyeti düşürücü çalışmalar için ön veri toplanması ve işçilerden kaynaklı kayıp zaman tespit edilmiştir. Profil freze makinesinde ayar süresi göz ardı edildiğinde; 2,59 dakikada 1 adet piknik masası, işletmenin bir çalışma gününde 152 adet piknik masası üretilebildiği tespit edilmiştir. Yine, aynı şekilde 1,23 dakikada 1 adet bank ve bir günde 383 adet bank üretilebildiği tespit edilmiştir. CNC ahşap işleme makinesinde ayar süresi göz ardı edildiğinde ise 39,39 dakikada 1 adet piknik masası bir günde 12 adet piknik masası üretilebildiği gözlemlenmiştir. Bu makinede 3,04 dakikada 1 adet bank ve bir günde 167 adet bank üretilebildiği tespit edilmiştir. Profil zımpara makinesinde ayar süresi göz ardı edildiğinde 39,24 dakikada 1 adet piknik masası ve bir günde 12 adet piknik masasının zımparalanabildiği tespit edilmiştir. Bu makinede yine aynı şekilde 13,03 dakikada 1 adet bank ve bir günde 39 adet bank zımparalanabildiği tespit edilmiştir. Ahşap kent mobilyası imalatının son aşaması olan montaj aşamasında ise; bir günde piknik masasından 44 adet ve banktan 70 adet montajlanabildiği, yine bu aşamada 11,58 dakikada 1 adet piknik masası ve 7,26 dakikada 1 adet bank montajı yapılabildiği ortaya çıkmıştır. Sonuç olarak incelenen işletmenin üretim kapasitesinin çok altında çalıştığı belirlenmiş olup, işletmenin öncelikli olarak esnek üretim sistemlerine göre yeniden planlanmasının sağlanarak üretim miktarını ve verimliliğini arttırabileceği önerilmiştir.