Pastörize sıvı yumurtaların mikrobiyolojik özellikleri üzerine bir araştırma


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2008

Öğrenci: Özge ALGAN

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Harun AKSU