Gökkuşağı Alabalık (Oncorhynchus mykiss) Karaciğerinden Glutamat Dehidrojenazın Saflaştırılması ve Karekterizasyonu

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Mühendislik Fakültesi Bölümü, Türkiye

Öğrenci: Onur Ertik

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Refiye YANARDAĞ