The antibacterial effect of levulinic acid and sodium dodesylsulfate and their combinations on important foodborne pathogens

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Veteriner Fakültesi Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2013

Öğrenci: Filiz DEMİREL

Eş Danışman: Ali AYDIN