Gıda işletmelerinde ortam havasının mikrobiyal yükü üzerine bir araştırma


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2006

Öğrenci: Başak Gökçe ÇÖL

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Harun AKSU