Hericium Erinaceus Y􏰭etiştirilmesinde K􏰧ullanılan Lignoselülozların İçeriğinde Meydana Gelen Değişimlerin MantarınVerim ve Kalite Özelliklerine Etkisi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa, Orman Fakültesi, Orman Endüstri Mühendisliği, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Gürsen Tuğberk ESLEK

Danışman: Coşkun Köse