Kahve Atıklarının Tüplü Fıstıkçamı (Pinus pinea) FidanlarınınYetistirme Ortamına Etkileri

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa, Orman Fakültesi, Orman Mühendisliği, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Nihan ÖZOK

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Servet Çalışkan

Eş Danışman: Ender Makineci

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Dünya çapında artış gösteren kahve tüketiminin yanında, kahvenin içime hazır hale gelmesine kadar geçen aşamalarda ortaya çıkan kahve atıklarının, verimli bir şekilde geri dönüştürülmesi her geçen gün önemli bir konu haline gelmiştir. Bu çalışmada, farklı oranlarda kullanılmış kahve atıklarının (KKA) tohum çimlenmesi (çimlenme yüzdesi (GP) ve ortalama çimlenme süresi (MGT)), fidan özellikleri ve tüplü 1+0 yaşında fıstık çamının (Pinus pinea) farklı bileşenlerinin fidan biyokütlesi üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. % 100 fidanlık toprağı, % 100 kum, % 10 KKA+% 90 kum, % 20 KKA+% 80 kum, % 30 KKA+% 70 kum ve % 100 KKA içeren altı farklı yetiştirme ortamı hazırlanmıştır. KKA oranının % 10 olduğu ortamlarda GP % 90 iken, bu oran arttıkça GP değerleri % 50'ye düşmektedir. Fidan boyu değerleri 14,4 cm ile fidanlık toprağı ortamında, 11,4 cm ile % 100 kum ortamında ve 11,1 cm ile de % 20 KKA+% 80 kum ortamında ölçülmüştür. En kalın kök boğazı çapı 3,9 mm ile % 20 KKA+% 80 kum ortamında tespit edilmiştir. En yüksek kök/gövde oranı (0,7) %10 KKA+% 90 kum ortamında gözlenmiştir. Toplam fidan biyokütlesi fidanlık toprağı ortamında (2,1 g) en yüksek olarak ölçülmüştür. Ortamda KKA arttıkça, tüm fidan bileşenlerinde (ibre, ana kök, yan kök ve gövde) N, K, Mg ve P konsantrasyonları artmış, Ca konsantrasyonu ve C/N oranı azalmıştır. Sonuçlar, tohum çimlenmesini, fidan özelliklerini ve tüplü fıstık çamı fidanlarının üretimi ve besin alımını değiştirmek için az miktarda KKA kullanma gerekliliğini işaret etmektedir.