Spirulina Platensis Suplementasyonunun Maksimal Oksijen Tüketimi ve Laktik Asit Değerleri Üzerine Etkisinin İncelenmesi

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Marmara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beden Eğitimi Ve Spor Anabilim Dalı, Türkiye

Tez Danışmanı: İnci Banu Ayça

Tezin Onay Tarihi: 2024

Tezin Dili: Türkçe

Desteklendiği Program: Diğer

Özet:

Amaç: Bu çalışma Spirulina Platensis Suplementasyonunun maksimal oksijen tüketimi ve laktik asit değerleri üzerine etkisini incelemek amacıyla yapılmıştır.

Gereç ve Yöntem: Gönüllüler randomize çift kör çalışma ile n=10 plasebo ve n=10 deney grubu olmak üzere 2 gruba ayrıldı. Ön test- son test modeli uygulandı. Testler öncesi gönüllülerin vücut kompozisyonu ölçümleri alındı. Maksimal oksijen tüketimi ölçümleri kardiyopulmoner egzersiz testi cihazı (H/P Cosmos Quasar, Nussdorf, Almanya) kullanılarak, kan laktat ölçümleri ise kardiyopulmoner egzersiz testi esnasında 4 kez olacak şekilde Lactat Scout 4.0 (EKF, Almanya) laktik asit ölçüm kiti kullanılarak analiz edildi. Bulgular SPSS 25.0 (IBM, Armonk, NY) paket programı kullanılarak değerlendirildi. Shapiro Wilk testi kullanılarak, verilerin normal dağıldığı görüldü (p<0,05). Grup içi ön test ve son test arasındaki farklılık Eş Örneklem t-Test kullanılarak saptandı. Ön testler ve son testler arasındaki ortalamalar ise Bağımsız Örneklem t-Test kullanılarak karşılaştırıldı. Değişkenlere göre gruplar arası farklılık Anova testi ile belirlendi. Değişkenler arası ilişkinin belirlenmesi için ise Pearson Korelasyon Katsayısı kullanıldı.

Bulgular: Deney grubunun ön test- son test karşılaştırmalı analizinde maksimal oksijen tüketimi, anaerobik eşik kalp atım hızı ve RER>1,5 LA (mmol/L) değerlerinde anlamlı farklılık bulundu (p<0.05). Kontrol grubunun ön test- son test karşılaştırmalı analizinde ise sadece RER>1,5 LA (mmol/L) anlamlı farklılık bulundu (p<0.05). Kontrol ve deney grubunun son test verileri incelendiğinde hiçbir değişken için istatistiksel olarak anlamlı fark bulunmadı (p<0.05).

Sonuç: Spirulina Platensis’in maksimal oksijen tüketimi değerlerine anlamlı pozitif yönde etki ettiği bulundu.

Anahtar Kelimeler: Spirulina Platensis, besin takviyesi, maksimal oksijen tüketimi, laktik asit, sportif performans