Salatalarda kullanılan sebzelerde E.coli O157:H7 izolasyonu ve verotoksijenik genin PCR ile saptanması
Tez Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Anabilim Dalı, Türkiye
Tez Danışmanı: Prof. Dr. Muammer UĞUR
Tezin Onay Tarihi: 2002