Hardaliye, Kombucha, Şalgam, Üzüm Sirkesi ve Turşu Suyu Fermente İçeceklerinin Metagenomik Analizleri

ÇELİK DOĞAN C. (Yürütücü), KIRKAN Ş., PARIN U., YÜKSEL DOLGUN H. T., İKİZ S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2020 - 2022

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Aralık 2020
• Bitiş Tarihi: Ocak 2022