Patojen Bakteriler ile Kontamine Edilen ve Farklı Atmosfer Koşullarında Paketlenen Tavuk Göğüs Etleri Üzerine Kekik Esansiyel Yağı ve Greyfurt Çekirdeği Ekstraktının Antimikrobiyal Etkisi

AKSU H. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2009 - 2011

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Nisan 2009
• Bitiş Tarihi: Aralık 2011