Türk tipi fermente sucukta Listeria monocytogenes varlığı - Presence of Listeria monocytogenes in Turkish style fermented sausage (sucuk)

ÇOLAK H. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2008 - 2011

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Diğer
• Başlama Tarihi: Ağustos 2008
• Bitiş Tarihi: Mart 2011