İstanbul’da faaliyet gösteren okul öncesi eğitim kurumlarında bazı önemli gıda kaynaklı patojenlerin varlığının araştırılması, hijyen uygulamaları ve kritik kontrol noktalarının tespiti, risk faktörlerinin belirlenmesi ilişki analizlerinin ortaya konması

SEZGİN F. H. (Yürütücü), DÜMEN E., ERGİN S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2016 - 2017

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Mayıs 2016
• Bitiş Tarihi: Kasım 2017