Endüstriyel atıklardan kazanılan antosiyaninlerin mikroenkapsülasyonu ve işlenmiş gıdalarda kullanımı


Çelik S. E. (Yürütücü), Apak M. R., Demirci Çekiç S., Çapanoğlu Güven E., Bekdeşer B., Bener M., et al.

TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi, 2018 - 2022

  • Proje Türü: TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi
  • Başlama Tarihi: Eylül 2018
  • Bitiş Tarihi: Mayıs 2022