Türkiye'de yetiştirilen soğanların toplam antioksidan kapasitelerine ısıl işlemlerin etkisi

---

APAK M. R. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2015 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Diğer
• Başlama Tarihi: Ocak 2015
• Bitiş Tarihi: Kasım 2016