Determination of Total Antioxidant Capacity of Milk Incorporating The Contribution of Protein Thiols Using A Modified CUPRAC
DEMİRCİ ÇEKİÇ S. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2010 - 2010
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Diğer
- Başlama Tarihi: Eylül 2010
- Bitiş Tarihi: Aralık 2010