Yeni bir antioksidan aktivite indeksi geliştirilmesi yoluyla gıda maddelerinin antioksidan içeriklerine göre sınıflandırılması ve değerlendirilmesi

SÖZGEN BAŞKAN K., GÜÇLÜ K., ÖZYÜREK M., TÜTEM E.

CB Strateji ve Bütçe Başkanlığı (Kalkınma Bakanlığı) Projesi, 2006 - 2009

• Proje Türü: CB Strateji ve Bütçe Başkanlığı (Kalkınma Bakanlığı) Projesi
• Başlama Tarihi: Ocak 2006
• Bitiş Tarihi: Ocak 2009