Doğal Biyopolimer Tabanlı Mikrokapsüllerle Fenolik Antioksidanların Yağ Matrisine Entegrasyonu ve Oksidatif Stabilitenin İyileştirilmesi
Sinan B.(Yürütücü), Hanedar S., Toprakçı Yüksel İ.
TÜBİTAK Projesi, 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı, 2026 - 2027
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Destek Programı: 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı
- Başlama Tarihi: Haziran 2026
- Bitiş Tarihi: Haziran 2027